お菓子のレッスンと販売のお店、PetitMaruju(プティマルジュ)

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パリブレスト

シュークリームは誰もにあいされるお菓子??ではないでしょうか。

パリブレストとは簡単に表現するとシュー生地を大きくドーナツ状につくる自転車の車輪をイメージしてつくるものです。

中にはバタークリーム、ショコラ、カスタードとリッチなクリームが入ります。

シュー生地は失敗例が非常に多く難しいと思う方が多いです!!失敗ポイント、失敗しないポイント等をしっかり抑えながらつくっていだきますので、家でも復習しやすいレッスンです。

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